隨着數碼轉型需求的加劇，IT 服務供應商市場愈加擴展，然而，誠信問題卻成為企業無法忽視的風險。不少企業為了省錢，選擇了表面上可靠的供應商來負責系統開發，但由於對方的「過度承諾」，最終導致專案無法如期或如預期完成，既損失財務，亦浪費寶貴時間。 想睇更多專家見解，立即免費訂閱！ 筆者的一位朋友，最近便遇上了這樣的情況。他的公司計劃開發一套人事管理系統，以提高招聘及管理效率，透過朋友介紹找到了一家看似有實力的 IT 公司。初期洽談順利，該公司承諾按時交付並展示了成功案例，讓朋友充滿信心，簽署合約並支付數十萬港元的訂金。 然而，問題很快出現。首次交付的原型（Prototype）表面上似乎符合需求，但隨後的交付卻與預期不符。經過幾個月反覆修改，成果依然不符合最初承諾，朋友白白浪費了大量時間，加上相關 License 購買成本，總損失超過 40 萬港元。 這類「過度承諾、爛尾不交」的情況，在 IT 項目中並不罕見。很多企業過度依賴供應商的口頭承諾，忽視了合約細節和進度監控，結果掉進不實承諾的陷阱。 在 2024 年施政報告中，政府表示將擴展「數碼轉型支援先導計劃」，幫助更多中小企業利用數碼化與電商的機遇。然而，雖然這些資助計劃在推動數碼轉型上功不可沒，但潛藏的風險不容忽視。以「TVP 科技券」為例，該計劃自推行以來已批出 58 億元資助，但近日揭發的詐騙案件顯示，超過…

「民以食為天」這句俗語，在香港有着深遠的意義，可以說是這座城市繁榮發展的象徵之一。香港一直被譽為「美食天堂」，中外佳餚聚集於此，儼然是國際知名的美食大都會。港人「食得好嘢多」，亦對飲食有一定要求，不單止追求美味，更要抵食、好服務、好享受。然而時至今日，我們必須正視現實：香港的餐飲業面臨着前所未有的挑戰。 想睇更多專家見解？立即免費訂閱！ 就近香港的內地大城市餐飲品質日益提升，加上交通及過關的便利，吸引了越來越多的港人「北上搵食」。特別是住在新界北區的市民，過關快如過海，甚至可以直接向深圳餐廳叫外賣。可見，餐飲業的戰場已不只是在香港困獸鬥，而且內地餐飲品牌更積極進軍香港，去年至少有 17 個內地餐飲品牌首次來港開店。顯然而見，香港市民的餐飲消費模式也正在急速變化。 值得深思的是，在數碼轉型的全球商業大趨勢下，香港餐飲業雖然多已採用電腦化點餐，但對比國內餐飲大品牌的成功例子，可說是仍然停留在「傳統經營模式」中，缺乏真正的創新與改革。 面對這一挑戰，我們不能坐視不理，或伸手待援。數碼轉型不但是時代的潮流，更是香港餐飲業持續繁榮發展的關鍵。在現時有如「逆水行舟」的環境下，政府亦會力推「數碼轉型支援先導計劃」，專門為餐飲及零售行業的中小企提供支援。然而真正的數碼轉型，需要從點餐的數據整合開始，將數碼技術應用於餐廳的各個環節，徹底改變餐飲業的運營方式。 借鑒內地餐飲市場的數碼及智能化模式，我們需要考慮把機械人技術引入餐廳，將招待、烹煮、送餐、清潔等工作交由機械人協助。機械人不但可以提高工作效率，還可以降低人力成本，為餐廳帶來更大的利潤空間，同時解決人手不足的問題。另一方面，把 POS 系統與機械人系統結合，可實現全面智能營運模式，將預約排隊、堂食外賣點餐、廚房管理、收銀等場景進行數據整合，實現一體化管理，大大提升顧客體驗，並可以靈活細緻微調供應鏈、優化物流配送。有了營銷數據，亦可更深入了解顧客需求喜好，為制定營銷推廣提供實用資訊。 數碼轉型可以說是全球各行各業的必走之路。而本港餐飲業要持續繁榮發展，亦只有不斷創新和改革，適應時代的潮流，才能繼續保持其國際競爭力，重塑香港的「飲食天堂」地位。港府的「數碼轉型支援先導計劃」為此提供了寶貴的支持和機會，我們應該抓住這一機遇，共同推動香港餐飲業的數碼化轉型。 作者：Tobot Solution創辦人兼行政總裁王嘉敏（Jazzy） 欲觀看更多 Jazzy 撰寫的文章，可按此瀏覽。 網絡安全公司Green Radar聯同 wepro180 最新推出《網安2分鐘》，一系列影片助你自學網絡安全招數，遠離詐騙，安全意識輕鬆…

一直以來，香港各界積極提倡數碼轉型，鼓勵不同機構以科技促進營運、提升體驗及應對挑戰，「數碼經濟」更成為今年焦點。其中，政府表示將預留 5 億元發展數碼轉型支援先導計劃，協助中小企實現數碼轉型，可見科技的應用已深入不同角落。 想睇更多專家見解？立即免費訂閱！ 事實上，成功的數碼轉型除了惠及機構本身，更與大眾息息相關。強積金就是一個例子。在剛過去的 Fortinet Accelerate Asia 2023 峰會香港站，積金易平台有限公司便指出，他們為團隊成員及員工提供中央平台，並透過 API 把行政流程統一，有助減省行政費用與政府支出。 另一個貼身影響，就是促使「隨處工作」的興起。長江和記實業在 Accelerate 峰會中提出，員工對工作流動性的需求愈來愈大，讓他們可在不同地方存取機構的應用和文件。最近的亞太區 SASE 報告指出，超過三分之二的受訪香港機構表示，他們有至少兩成僱員以混合模式工作，地點已不再局限在辦公室或家中。 然而，這情況亦使員工使用個人電腦、智能手機和平版電腦存取機構網絡的情況變得更頻繁。調查發現，84% 香港受訪者認為，該些未受管理裝置在機構內的增長可能超過 50%。由於裝置並非由機構內部的…