「民以食為天」這句俗語，在香港有着深遠的意義，可以說是這座城市繁榮發展的象徵之一。香港一直被譽為「美食天堂」，中外佳餚聚集於此，儼然是國際知名的美食大都會。港人「食得好嘢多」，亦對飲食有一定要求，不單止追求美味，更要抵食、好服務、好享受。然而時至今日，我們必須正視現實：香港的餐飲業面臨着前所未有的挑戰。 想睇更多專家見解？立即免費訂閱！ 就近香港的內地大城市餐飲品質日益提升，加上交通及過關的便利，吸引了越來越多的港人「北上搵食」。特別是住在新界北區的市民，過關快如過海，甚至可以直接向深圳餐廳叫外賣。可見，餐飲業的戰場已不只是在香港困獸鬥，而且內地餐飲品牌更積極進軍香港，去年至少有 17 個內地餐飲品牌首次來港開店。顯然而見，香港市民的餐飲消費模式也正在急速變化。 值得深思的是，在數碼轉型的全球商業大趨勢下，香港餐飲業雖然多已採用電腦化點餐，但對比國內餐飲大品牌的成功例子，可說是仍然停留在「傳統經營模式」中，缺乏真正的創新與改革。 面對這一挑戰，我們不能坐視不理，或伸手待援。數碼轉型不但是時代的潮流，更是香港餐飲業持續繁榮發展的關鍵。在現時有如「逆水行舟」的環境下，政府亦會力推「數碼轉型支援先導計劃」，專門為餐飲及零售行業的中小企提供支援。然而真正的數碼轉型，需要從點餐的數據整合開始，將數碼技術應用於餐廳的各個環節，徹底改變餐飲業的運營方式。 借鑒內地餐飲市場的數碼及智能化模式，我們需要考慮把機械人技術引入餐廳，將招待、烹煮、送餐、清潔等工作交由機械人協助。機械人不但可以提高工作效率，還可以降低人力成本，為餐廳帶來更大的利潤空間，同時解決人手不足的問題。另一方面，把 POS 系統與機械人系統結合，可實現全面智能營運模式，將預約排隊、堂食外賣點餐、廚房管理、收銀等場景進行數據整合，實現一體化管理，大大提升顧客體驗，並可以靈活細緻微調供應鏈、優化物流配送。有了營銷數據，亦可更深入了解顧客需求喜好，為制定營銷推廣提供實用資訊。 數碼轉型可以說是全球各行各業的必走之路。而本港餐飲業要持續繁榮發展，亦只有不斷創新和改革，適應時代的潮流，才能繼續保持其國際競爭力，重塑香港的「飲食天堂」地位。港府的「數碼轉型支援先導計劃」為此提供了寶貴的支持和機會，我們應該抓住這一機遇，共同推動香港餐飲業的數碼化轉型。 作者：Tobot Solution創辦人兼行政總裁王嘉敏（Jazzy） 欲觀看更多 Jazzy 撰寫的文章，可按此瀏覽。 網絡安全公司Green Radar聯同 wepro180 最新推出《網安2分鐘》，一系列影片助你自學網絡安全招數，遠離詐騙，安全意識輕鬆…

科技園公司年度盛事「Talent Power Up」創科職業博覽圓滿結束，吸引破紀錄超過 6,000 人次參加。活動以實體及網上形式進行，逾 300 間園區公司提供超過 3,000 個就業機會，招攬本地及海外人才。約 150 間來自微電子、生物科技、人工智能及機械人、綠色科技等策略性產業的園區公司，於展覽廳介紹企業概況和前景，展現香港蓬勃的創科生態圈，及對人才的殷切需求。 今屆職業博覽獲園區公司熱烈支持，展覽廳需要增設展位，讓公司與求職的本地大學生、畢業生、科技達人、創科從業員，以至海外及內地人才即場進行面談及就業配對；全日為超過 3,000 人次進行一對一面試。 作為業界超級連繫人的角色， 科技園公司夥拍全球領先的人工智能服務供應商包括 AWS、LinkedIn 及 Google 舉辦工作坊，教授頂尖的…

五眼聯盟的網絡安全機構近日聯合發表針對俄羅斯間諜組織 APT29 的研究報告，報告內指出 APT29 黑客的入侵手段已有明顯改變，由過往會利用軟硬件的安全漏洞滲透內部網絡，轉移至專門攻擊目標機構的雲端服務。雖然一般企業未必會成為間諜組織的攻擊目標，但這種攻擊手法其實已漸成趨勢，管理層必須加倍防範。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ APT29 過去「戰績彪炳」 被美國、英國、澳洲、加拿大、新西蘭組成的五眼聯盟盯上的俄羅斯間諜組織 APT29，又稱為 Cozy Bear、Midnight Blizzard 等，這個組織的往積相當彪炳，例如曾利用 Solarwinds 軟件的安全漏洞入侵美國多間大型企業及政府部門，又曾借助盜取的 Microsoft 365 帳戶，刺探北約國家的對外政策。另外還有上年 11…

有研究發現，北韓國家級黑客 Lazarus 加大利用 YoMix 加密貨幣混合器，處理從勒索企業得來的贖金，這種洗錢渠道令執法部門更難追蹤贖金去向，變相鼓勵網絡犯罪集團繼續作惡。 加密貨幣近年被認為是增加勒索軟件個案的元兇之一，因為以往勒索軟件集團攻擊企業，以解鎖系統、檔案或銷毁盜取機密數據敲詐得來的贖金，很容易通過追蹤存款帳戶鎖定疑犯，而加密貨幣的匿名性，便大大減少黑客被鎖定身分的機會。 不過，隨著執法部門對加密貨幣的了解加深，發現贖款去向並非完全無跡可尋，例如雖然加密貨幣有匿名特性，但最終黑客仍須將加密貨幣兌換成各種法定貨幣，因此只要一直追蹤贖金的轉移，便可鎖定黑客的真正身分。 事實上，任何人都可以自由查看每宗利用區塊鏈技術記帳的加密貨幣交易，有些加密貨幣的持有者也不願自己的資產可任人查看，因而市場上開始出現加密貨幣混合服務，例如這次被提及的 YoMix Bitcoin 混合器便是其中之一。 加密貨幣混合器可分為集中式及分散式兩種，屬於前者的 YoMix，會將各用家存入的加密貨幣集合及進行重整，然後再將被洗亂的 Bitcoin 重新存入用家戶口，以一個 Bitcoin 為例，經混合後的新 Bitcoin 已非原來的Bitcoin，就算查看其交易地址，也無法顯示它從何處而來。 再加上服務供應商以中間人身分重新將…

根據 Cybersecurity Ventures 的統計數字，全球現有多達 350 萬個網絡安全職位空缺。隨著各行業對網絡安全技能需求持續增長，全球正面對網絡安全人才短缺的大趨勢。為加強培育新一代網絡安全人才，VTC 柴灣院校的網絡安全中心（CyberSecurity Centre），旨在透過提供專業且全面的網絡安全教育，培育具備專業技能及貼近市場需要的網絡安全人才。另外，中心開辦的資訊安全專業證書課程將於 4 月開課，獲批資助的申請人可獲退還合資格課程六成學費，有興趣人士可於 3 月 10 日前報名。 透過設施助學生累積實戰經驗 為回應市場對網絡安全專才的需求， VTC 柴灣院校設立了網絡安全中心（CyberSecurity Centre），中心提供先進的教學設施，以模擬各種在現實網絡環境中遇到的攻擊。例如使用網絡攻防靶場教授勒索病毒攻擊的補救方法 ，模擬常見網絡漏洞以學習黑客攻擊手法的滲透測試實驗室（Pentesting Lab），各樣工具例如安全資訊和事件管理工具（SIEM…

IT 界人才短缺問題嚴重，網絡安全服務公司 Sophos 近日發布《亞太地區及日本網絡安全趨勢》調查報告，發現有高達九成網絡安全與 IT 專業人員，正面對壓力過大和工作疲憊等問題，有三成人考慮辭職或轉行，而上述問題甚至會對業務營運構成影響。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 近三成受訪者指過去一年更疲憊 根據研究重點數據，受訪者幾乎對所有涉及網絡安全範疇的日常工作均感到疲憊。有 30% 的受訪者指情況於過去一年變得更加嚴重，而當中 41% 的受訪者表示疲憊感令他們難以充分投入工作之中。 研究顯示，在亞太地區和日本（APJ）的受訪者當中：．41% 表示無法充分投入工作．34% 於處理網絡安全漏洞或攻擊時感到更為焦慮．31% 於投入網絡安全工作和界定職責時，對相關工作感到懷疑、疏離及冷漠．30% 表示相關情況令他們考慮辭職或轉行 （而受訪者中有 23%…

人工智能（AI）發展一日千里，組織或企業的網絡安全策略亦須與時並進。Palo Alto Networks 日前在澳門，舉辦了一場盛大會議，主題為「AI 賦能的網絡安全轉型」，探討最新的網絡威脅形勢，以及業界人士應如何依靠 AI 來應對網絡攻擊，助業務保持領先，活動吸引了逾百名參加者到場交流學習。 是次 Palo Alto Networks IGNITE on Tour Macau 2024 活動，於 1 月 23…

勒索軟件由面世至今，依然是企業最怕遇到的網絡攻擊之一，而且隨著勒索軟件集團攻擊策略的轉變，要在第一時間阻截其入侵，亦變得難上加難。有網絡安全分析師便指出，近來相關攻擊又有新趨勢，而要保障企業的數據安全性，加密技術可說是唯一出路。 一開始，勒索軟件攻擊以加密受害者的系統及數據為主，目的是導致對方的業務無法正常運作，然後黑客便會向對方索取解鎖贖金獲利。 想知最新科技新聞？立即免費訂閱！ 不過，隨著企業做好數據備份及恢復工作，肯交贖金的企業已買少見少。後來黑客便改變策略，在鎖死對方的系統及數據前，會先暗中盜取對方的機密檔案，一方面索取解鎖費，另一方面亦要求企業支付掩口費，否則便會將盜取的資料曝光，打擊對方的商譽，這種行之有效的方法，稱為雙重勒索（double extortion）。 勒索軟件集團棄鎖死系統及數據做法 有專家便發現，勒索軟件集團近來似乎有傾向放棄鎖死系統及數據的做法，單純靠索取掩口費獲利。專家解釋，因為勒索軟件集團發現前者的做法成效不大，而且又要投入成本去研發加密系統及檔案的技術，因此開始改變做法，最明顯的例子，是去年由勒索軟件集團 Cl0p 及 BlackCat/ALPHA 針對 MOVEit、GoAnywhere 檔案傳輸服務的客戶及 Western Digital 儲存設備供應商的事件中，兩個勒索軟件集團均只執行盜取數據，因而預計企業必須進一步加強數據的防盜能力。 數據加密後或不用向受影響者通報 專家指出，其中一種有效的做法是企業採用數據加密工具，將重要數據在處理及儲存期間，以高強度演算法加密，之後即使被勒索軟件集團入侵及盜取數據，對方亦無法讀取內容。 這種做法的好處，是受害企業未必需要因遭受入侵而要向受影響者通報，例如根據歐盟的 GDPR…

著名 AIOps 供應商 Cloudwise 與港澳第一家專注於中國品牌的 IT 代理商中數創科 CTT Innovation（CTTI），正式簽約成為策略合作夥伴。Cloudwise 一方表示，希望利用彼此的優勢，分享知識，推動技術進步，確保雙贏。CTTI 也希望成為緊密合作夥伴後，將為 Cloudwise 開拓市場並進行分銷，教育用戶及提供技術部署支援，共同為港澳社會各界，提供更優質、更放心、更穩定的資訊科技服務。 是次經銷協議簽約儀式於 1 月 31 日，在觀塘國基集團中心順利舉行，由 Cloudwise 行政總裁殷晉（Andy…

今時今日的商業環境緊密互連，企業有迫切需要採納數碼轉型。隨着數碼世界持續演變，企業必須適應不斷改變的環境，才能夠保持競爭力，同時提高營運效率。 數碼轉型能夠為企業帶來多種優勢，包括提升生產力、擴展觸及的市場範圍和增強與客戶的互動度等。若企業能好好善用先進科技和以數據為本的策略，更可以為業務開創新機遇，發展競爭優勢。然而，在這場數碼改革之中，數碼生態系統緊密互連的特性亦同時增加企業面對的安全風險。因此，企業需確保自身擁有強大的身分安全，這是決定他們的數碼轉型能否成功的關鍵因素。 想睇更多專家見解？立即免費訂閱！ 現時，在一個企業的工作空間內，員工已不再是唯一的參與者。隨着自動化技術、人工智能和物聯網的出現，機械人、虛擬助理、智能設備等非人類身分已成為數碼勞動力中不可或缺的一部分。與員工一樣，這些非人類身分能夠存取企業的存取點，並與重要的系統和敏感數據互動，成為網絡威脅的潛在目標。 身分攻擊形式多變 企業必須正視並應對非人類身分所引起的新安全漏洞和風險，尤其因惡意攻擊者會時刻積極尋找安全漏洞、冒充身分或偽造憑證，來詐取未經授權的企業網絡存取權。 就香港而言，根據香港電腦保安事故協調中心（HKCERT）發表的最新報告，針對身分的攻擊非常普遍，在可預見的未來將繼續是網絡安全的主要威脅。舉例，於 2022 年第四季度，本地網絡釣魚攻擊首破 10,000 宗，按季大增 90%，按年更飆升逾 11 倍。身分攻擊的形式多樣難測，因此香港企業有必要建構嚴密的身分安全系統。 若未能採取適當的身分安全措施，可能會引致難以修復的嚴重後果，例如資料外洩、營運受阻、違反監管合規、商譽嚴重受損等，故企業必須優先部署身分安全，以有效緩解相關風險。 傳統方案不足以應對現代數碼環境 即使企業本來已有一套身分安全策略，但鑑於身分數目急劇增加，單單依賴傳統的身分安全人手程序，再不足以對付現時的網絡安全威脅。以人手管理存取權的程序既耗時又容易出錯，而且需要耗費大量工夫來處理用戶配置、存取權要求、允許及撤銷權限。這種做法亦經常引起各種問題，包括授予或撤銷存取權時出現延遞、安全策略執行不一致的情況，以及未能充分掌握用戶活動。 傳統身分安全系統的設計並未能應對現今數碼環境不斷擴張所涉及的規模、多樣性和變化速度，而且還會產生「技術債」，即專用硬件、許可授權和支援等所產生的成本。再者，企業所擁的身分數目持續增加，以人手來處理這類工作變得越來越不切實際。 正因如此，我們建議採用以人工智能（AI）為基礎的身分安全解決方案來應對上述種種挑戰。配備 AI…